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法国AOC级别葡萄酒最好?你可能误会了!

了解葡萄酒的小伙伴都知道葡萄酒是分级别的,而且不同的国家还有不同的分类。今天小编就给大家普及一下有关法国葡萄酒等级的知识吧。

对葡萄酒有有一定了解的小伙伴可能都知道,法国葡萄酒分为法定产区酒(AOC)、地区餐酒(IGP)、非法定产区酒(VDF)三个等级。光这么一看大家肯定也知道AOC是等级最高的葡萄酒,这话是没毛病的。但是等级最高的葡萄酒就一定是最好的、最贵的吗?这就是人民的思维盲区了,大多数人总认为等级高的就一定是最好的。实则不然,纵使是在AOC里面也是有好有差的。好的能卖到上万一瓶,差的也能用十几块钱买到。可能你们不相信了是不是?那就让小编给大家详细的讲解一下吧。

郡马仕葡萄酒

AOC全称为Appellation d'Origine Controlee在酒标上显示的是全名Appellation+Origine(产区名)+Controlee,当然最主要的还是看中间的产区名了。其中AOC又分为大产区级、次产区级、农庄级,从字面上我们不难理解。大产区AOC代表着葡萄来自于整个大地区;次产区AOC代表着葡萄来自于一些小的产区;农庄AOC代表着葡萄来自于一个村,从这可以看出越往后的细分的越精细。往往越精细的也代表着葡萄酒品质会越好,但是也不能一概而论。最主要的还是要产区的潜质,如果在某一产区的葡萄酒很出名的话,那么这个产区的葡萄酒就会比别的产区买的更贵。

郡马仕普瑞美红酒

那么我们能从AOC的酒标中看出什么呢?首先透露给我们的就产区(这个就不必小编多说了吧),其次我们可以通过产区了解到采用的是什么品种的葡萄。因为每个产区都有相对应的葡萄品种,所以只要对葡萄酒相对了解的人就很容易能看出这款葡萄酒是采用什么葡萄品种酿造的。当然还有更多东西就不是我们所能看出来了的,这个就只有专业的人士才懂的了。

怎么样?现在还会有人觉得只要是AOC的葡萄酒就是最好的了吗?应该不会这么认为了吧,当然这也并不是说AOC这个酒标就没什么用了。起码只要你了解的多了,还是能看出很多东西的。(能装一手好逼!)


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